Maiz para mantenimiento cerdos de montanera

 Con las nuevas normas de calidad debemos de ir amoldando a que un cerdo que debe tener una edad de 15 meses para su sacrificio y que no sobrepase las quince arrobas debemos de ir haciendolo poco a poco. Por ello no podemos dejarlo de la mano de Dios pero tampoco que tenga la barriga llena siempre, debe de ir buscandose la vida, lo que se dice que este campeado y aportarle algo de pienso. 

Este año los marranos que tenemos destinados a la montanera que son cruzados del cincuenta por ciento iberico han entrado en la finca en febrero con cuatro arrobas, desde entonces se han dedicado al aprovechamiento de las cascaras, bellotas y hierba que habia en la finca ademas de un aporte en el mes de febrero y marzo de medio kilo de harina, subiendolo hasta los setecientos cincuenta gramos en los quince ultimos dias de marzo. 

En lo que llevamos de abril y con las aguas que se han caido hemos tenido que cambiar la alimentancion por maiz en grano, en este caso estan comiendo un kilo aproximadamente. Con ello van poniendo un buen peso y hacemos que cuando llegue la epoca de montanera no se han pasado de peso. 

Buena primavera, engorda el bolsillo al ganadero

 En los tiempos que corren cualquier centimo que podamos ahorrar es bien venido, por ello si tenemos una posibilidad de que nuestros animales coman del campo no solo ahorraremos pienso y volumen, sino que estos se mantendran mas fuertes que con lo que le podamos aportar nosotros. Es la epoca de que los cerdos de montanera comiencen a buscarse la vida hasta el mes de junio, con poco pienso o ninguno si disponemos de una gran cerca podemos sacar adelante a estos animales sin que nos cueste dinero. Ademas asi los acostumbramos a que vayan buscando y conociendo las cercas para la mosntanera que se aproxima en los meses de otoño e invierno.

Con el ganado lanar, lo tenemos claro, si hay algo de hierva ni siquiera van a venir a pedirte el pienso, es uno de los animales en los que con solo que comienza a verse la hierva casi si mantiene solo. Es cuestion de ir valorando la calidad de la hierva y en la fecha que estamos ya es rica, no como la invernal que es mucha agua. 

En el vacuno ya se sabe, si es de tamaño medio ya se pueden dejar de la mano, pero no es como la oveja que con menor cantidad se mantiene, sino que debe tener un tamaño medio para que puedan aprovecharla, tambien es menos esquisita que la oveja ya que estas se comen todo lo que se lleva por delante.

Cerdo y terneros con harina

 Este mes de septiembre hemos probado los resultados que daba la harina que estábamos haciendo nosostros en los terneros, antes siempre mezclábamos con la comercial, esa de correctores y bueno veiamos que hacia efecto, pero decidimos que se echara aquella sola. La probamos con el peso de los terneros despues de comerla una quincena para que se adaptaran a ella y despues los pensamos de nuevo para saber lo que habian puesto. La media que teniamos es de casi un kilo y medio por dia en todos los animales sin un consumo medio superior a los cuatro kilos por animal. Es una reposicion bastante buena, sabiendo que en otros casos el consumo es mayor y la puesta es mucho menor. 

No solo hemos probado en los terneros, sino en los cerdos tambien, y los efectos de la harina son bastante buenos, estos tambien estan poniendo un kilo por dia cuando de consumo estan en tres kilos de harina. Se que es fuerte ya que esta cargada de maiz, trigo y garbanzos, solo le habria faltado una poca de soja para que la fuerza fuera la mejor, pero asi esta muy bien. 

Maiz en lechones

En este caso no es la primera vez que se prueba, pero si la primera que es esclusiva. Lo mas logico es que lechones de un par de meses coman pienso compuesto hasta que esten en crecimiento y que el maiz solo no lo coman. Pues en este caso en su tercer mes de vida mezclamos crecimiento con maiz a partes iguales y vemos que el resultado es bueno, los animales crecen y comen de maravilla. Pasado ese mes cambiamos el crecimiento por cebada en grano y vemos que los animales se satisfacen a la vez que crecen y estiran como si se tratara de pienso compuesto.

Pasado este tiempo colocamos solo maiz a los animales comiendo de un kilo a kilo y cuarto con lo que vemos que estan creciendo y poniendo kilos como si comieran medio kilo de harina de cebo. Tenemos mayor consumo de pienso, pero mas barato, obteniendo resultados similares o mejores. 

Cerdos y alimentacion de maiz

En varias ocasiones hemos hablado de la alimentacion de los cerdos mediante maiz, hace ya bastante años aquellos cerdos que se procedian a las bellotas se alimentaban directamente con mazorcas con el fin de que se hicieran animales grandes de tamaño y edad para entrar a la montanera. En la actualidad y con la norma  de edad y peso que tenemos lo mejor es regirse a ella y hacer cerdos con mucha caja pero que no pasen las nueve arrobas y media de limite antes de comienzo de noviembre. Para ello lo mejor es un pienso de maiz de entre un kilo o kilo y medio por animal comprobando siempre que no escederemos el peso de los cerdos a la entrada de la montanera. 

si tenemos cerdos de menor edad tenemos que hacer un aporte mayor para que con la ganancia de edad ganemos peso, lo de mayor edad beneficia en la ganancia de pesos en la montanera, un cerdo que ha ido engordado poco a poco al entrar en la montanera rinde mas ya que el esqueleto lo tiene formado, que un cerdo que va a piñon desde chico

Cebado de cordero

Normalmente siempre que hemos probado con pienso de corderos los hemos ayudado con el de arranque, pero cuando hemos llevado este ultimo en vez de arranque es de cebo, para corderos que ya estan en cebado. El adaptado ha sido cien veces mejor, no se que llevara ese pienso pero el cordero se lo come como si fuera agua, incluso corderos con una semana comienzan a entrar al pienso y comerlo, eso si, la cantidad que comen es distinta cada dia, unos dias comen bastante y otros comen la mitad de la cantidad. En mi opinion creo que cuando entran a comer comen demasido y se empachan y al dia siguiente apenas lo prueban, pero es mi opinion y no he conseguido demostrarlo. Pero la verdad s que se les ve lucir el pelo, crecen rapido y se ponen gordos de momento

Maiz en cerdos de campo

Estos ultimos tres años en lo que se refiere a los cerdos siempre los habiamos suministrado con las harinas fabricadas por nosostros. La cantidad de comida que le dabamos estaba entre dos y cuatro kilos de harina de cebada, maiz y guisantes con lo que conseguiamos llevar cerdos ibericos puros desde lo once kilos a los doscientos sesenta kilos como por ejemplo este año pasado. en epocas de engorde y para que comieran mejor se lo amasabamos con agua y se veian engordar. Pero este año hemos probado lo que ya habiamos venido haciendo años anteriores y es tenerlos desde marzo hasta septiembre con maiz en grano. Ahora mismo estan comiendo algo mas de dos kilos y los animales los ves hacer y eso que este año la primavera es increiblemente seca sin haber probado la hierva. Tardan en apurar la comida bastante, pero se quedan plenamente satisfechos ademas de estar poniendo algo mas de una arroba al mes, cosa que hace que se esten adelantando bastante. Con la harina ponen mas cantidad de carne en menos tiempo, pero sale mas cara y en cerdos viejos no hace falta llevarlos tan a fuerza. 

Harina con avena

Sinceramente esta prueba la he realizado varias veces, pero no en grandes cantidades, sino simplemente como proyecto, sin embargo esta semana he desarrollado esta idea en el cebadero de terneros y en la alimentacion de cerdos y los resultados son bastante asombrosos. En cuanto a la ganancia de peso no he podido obtener resultados aun, pero lo que es en el aumento del consumo si he encontrado un aumento tanto en los terneros como en los cerdos. En este caso hemos fabicado harina de cebada, maiz y soja en la que hemos incoporado avena, en esta prueba avena blanca. El consumo ha aumentado en al menos un 15% de la cantidad medida en kilos, es decir medida en peso no en volumen. Tambien he de decir que he visto a los terneros mas satisfechos, mas relajados y con un pequeño consumo menor en el caso de forrajeras. Este ultimo es poco apreciable, pero tambien cabe destacarlos ya que las condiciones son las mismas. 

Ayuda con verde

Hasta el momento hemos hablado del cebado de cerdos con harinas, en la mayoría de los casos es lo principal, si el cerdo esta con buena harina en un lugar con no mucho espacio lo cebamos rápido, sin embargo siempre hay mejores opciones para el ahorro de algunos kilos de harina y que la carne sea mejor. La diferencia entre el cebo y cebo de campo no solo esta en la edad, sino en la alimentación. El cebo de campo suele acompañar su alimentación con verde y en el caso del cebado de montanera o bellota sin verde no conseguimos nada.

En la teoría tenemos que para el aporte de los ácidos grasos de los análisis lo principal es una dieta de bellotas, un cerdo con las bellotas de cama jamas pondrá el peso necesario y tampoco el aporte de ácidos grasos de los varemos. En muchas explotaciones de cebo de montanera en ausencia de hierbas lo que se suele hacer es aportar verde exogeno, es decir procedente de otro lugares como son el deshecho del brocoli, hojas de brocoli, col, lechuga, es decir aquello que ayude al animal a no "empalarse". Empalarse es el termino ganadero que se da a un cerdo el cual tiene la comida a rodos, bellotas, y que no procede al engorde, es decir se queda como un palo, alargado pero delgado, no cebado. 

Consumo del agua de cerdos en invierno

Siempre que hemos hablado de consumo de agua en cerdos ha sido en tiempo estival, en calor, pero nunca nos hemos preguntado cual es el consumo de agua del ganado en el inverno. En este caso tenemos dos cerdos ibéricos puros en pleno cebo con un peso de 14 arrobas y que su alimentación se basa en harina fabricada en casa a base de cebada, maíz, trigo y guisantes. La temperatura ronda desde un máximo de 14ºC hasta los -2ºC. La prueba se realizo durante dos semanas en las que apuntamos el consumo diario de cada cerdo e incorporamos agua nueva para que no exista fallos. Tras el paso del tiempo tenemos que el cerdo consume hasta un máximo de cuatro litros de agua y un mínimo de uno, teniendo un media de dos litros y medio de consumo por animal y día. Por lo que podemos comprobar con datos anteriores es que el consumo en invierno es mucho menos que en el verano llegando a una reducion de mas del 20%.

Consumo de agua con bañaero en cerdos

La verdad es que aunque siempre habiamos tenido cerdos, siempre habian sido cebados en intensivo y la verdad es que de estas cosas no te das cuenta hasta que te percatas. En este caso hablamos de dos cerdos ibericos puros en cebado con un peso que ronda las diez arrobas. El consumo de agua diario de ellos es de 45 litros de agua entre los dos pero una vez a la semana esto se reduce en mas de diez litros y esto coincide cuando se laba el bebedero. El agua se vierte y se forma un charco la cual usan para bañarse ya que lo que se forma es barro. 

Para comprobar que eso es cierto, en vez de formarse el charco, lo que hago es bañarlos durante una semana, dos veces al dia los riego con agua y veo el consumo de agua. El consumo es mas reducido en esos dias en los que los animales llevan el baño, por lo tanto el animal al tener refresco consume menor cantidad de agua que sino lo tiene. 

Aporte de harina de cacahuete a las ponedoras y engorde de cerdos

En este experimento lo que pretendemos mostrar es el resultado de un analisis en la harina proporcionada a dos lechones de unos 40 kilos de peso y a las ponedoras. Lo que hemos realizado es que en la mezcla de harina de cereales hemos incorporado una cantidad traza de un 1% de harina de cacahuetes, tanto de la cascara como de la semilla. Trs probar los resultados en ambos animales podemos decir que trascurridos una semana desde que comienza a comer, los cerdos aparentan estar mas satisfecho con esta harina que con la misma harina carente de este componente y en el caso de las ponedoras vemos que ademas de estar satisfecha hay un pequeño aumento de un 10% en la puesta, ademas de existir huevos de mayor tamaño. 

Por lo tanto una incorporacion de harina de cacahuete en cantidades traza en la harina para animales les aporta una mayor satisfaccion y por lo tanto un menor consumo de harina. Esto se ve rentabilizado, ya que si baja el consumo, aumenta las ganancias. 

Aporte de verde en los animales

En la mayoria de los casos que hemos visto el engorde o cria de un animal siempre se fija en la alimentacion de piensos, sin embargo no solo esto hace que nuestros animales tengan una buena alimentacion y por lo tanto un buen rendimiento. Tanto en el sector porcino, como en el avicola una buena alimentacion acompañada de verde puede ser primordial y este se puede ver incrementada o disminuida por los piensos usados.

En este caso vamos a demostrar que un aporte de hierbas puede influir en la alimentacion de nuestros animales, no solo dando un aporte en peso, sino en la disminucion de la comida de pienso y por lo tanto la reduccion de los costos de produccion. 

Alimentacion en cerdos, rendimientos II

Tras un periodo de analisis de dos semanas en el que se produce el aumento de pienso en cerdos hasta llegar al limite de satisfaccion en un golpe de comida, el resultado ha sido el siguiente. Tras siete dias en los que se aumento medio kilo el contenido seco en trigo a los animales obtenemos que es cinco kilos y medio de peso seco lo que dos animales son capaces de comer. Estos dos animales son de seis meses de edad y son cerdos blancos. En el caso de comida por animal tendremos un peso de 2.75 kilos de pienso por animal que es capaz de comer de un solo golpe. Recordamos que este peso es remojado en agua en un periodo de 24 horas por lo que el peso en este momento aumenta.

 

Alimentacion en cerdos, rendimientos

Con este experimento pretendemos conocer cual es la forma de que nuestro cerdo obtenga mas rendimiento de engorde, siendo la forma mas rentable. Para ello hemos elegidos dos animales de cerdos blancos con seis meses de vida y que su aliemntancio ha sido variada a lo largo de su vida, sin embargo todo ha sido a base de piensos naturales, sin necesidad de piensos compuestos.

Comenzaremos con la cantidad de trigo en remojo de un dia, es decir echaremos a remojar la cantidad de trigo variable en aumento hasta que veamos que nuestros animales queden saciados. Con ello anotaremos el consumo que sean capaces de hacer y veremos el rendimiento de estos. Comenzaremos con dos kilos de trigo seco por animal que seran remojados en un periodo de 24 horas y echados a ellos cada dia. Se aumentara en un factor de medio kilo por animal hasta que veamos saciados su apetito.