Cebadero de terneros, consumo de paja

 En agosto de 2022 en el cebadero de los terneros encontramos un total de 16 animales que tienen edades comprendidas entre los siete meses de edad y los tres y medio los mas pequeños. La alimentacion de estos terneros es de tener a discrecion tanto la harina como el forraje, en este caso paja.

La paja la podemos dividir en dos, la que es de cebada y la que es de trigo, ambas producidas en la explotacion, sin rastrillado y echada en la tolva desde donde ellos la consumen. En el caso de estas alpacas estamos hablando de 280 kilos la alpacas de cebada y 310 las alpacas de trigo, como todos sabemos la paja de trigo pesa algo mas que la de cebada, ambas hechas con la blanda de las mañanas.

La alpaca de cebada suele durarle entre tres dias y cuatro a lo sumo, es decir los terneros se comen una alpaca en un maximo de cuatro dia, sin que exista variacion de la disposicion de harina ni de forraje. Sin embargo la paja de trigo suele durar la alpaca entre cinco y seis dias, con las mismas condiciones que la de cebada. Esto significa que el consumo de forraje esta condicionado por la calidad de la paja, cuanto mas suave mejor consumo tienen los terneros.

Buena primavera, engorda el bolsillo al ganadero

 En los tiempos que corren cualquier centimo que podamos ahorrar es bien venido, por ello si tenemos una posibilidad de que nuestros animales coman del campo no solo ahorraremos pienso y volumen, sino que estos se mantendran mas fuertes que con lo que le podamos aportar nosotros. Es la epoca de que los cerdos de montanera comiencen a buscarse la vida hasta el mes de junio, con poco pienso o ninguno si disponemos de una gran cerca podemos sacar adelante a estos animales sin que nos cueste dinero. Ademas asi los acostumbramos a que vayan buscando y conociendo las cercas para la mosntanera que se aproxima en los meses de otoño e invierno.

Con el ganado lanar, lo tenemos claro, si hay algo de hierva ni siquiera van a venir a pedirte el pienso, es uno de los animales en los que con solo que comienza a verse la hierva casi si mantiene solo. Es cuestion de ir valorando la calidad de la hierva y en la fecha que estamos ya es rica, no como la invernal que es mucha agua. 

En el vacuno ya se sabe, si es de tamaño medio ya se pueden dejar de la mano, pero no es como la oveja que con menor cantidad se mantiene, sino que debe tener un tamaño medio para que puedan aprovecharla, tambien es menos esquisita que la oveja ya que estas se comen todo lo que se lleva por delante.

Consumo de agua en terneros abril 2020

Este experimento consta de ocho animales cruzados de edades comprendidas entre los siente meses y cuatro meses de edad en un cebadero con harina y forraje en buena proporción. Para que el experimento tenga una gran validez comenzamos a medir el consumo de agua en los primeros dias y posteriormente cuando llevan quince dias comiendo y tranquilos. En cuanto a la variacion de temperatura hablamos de temperaturas suaves no superando los veinte grados y lluvias. Estos animales estan resguardados en una nave de las condiciones climatologicas. 

En la primera semana se aporta a estos animales doscientos litros de agua de los cuales el consumo por todos ellos es de unos ciento vente hasta los ciento cuarenta. Pasado la primera semana y con las mismas condiciones pasamos al consumo de dos dias de estos animales, en cuarenta y ocho horas los animales con una disponibilidad de trecientos litros consumen el total mas un extra de cuarenta litros mas que se aportan mientras beben. Con esta media tenemos un consumo por dia de 170 litros los ocho animales lo que lleva el consumo por animal de 21 litros. 

Cebado de terneros 2019 III Cambio de harina

Tras la prueba de un mes de harina de cebo en los terneros y haber desparasitado dos veces a estos vemos que el cebo no es el indicado, es decir que la reposicion de la harina con respecto a los kilos que comen no es rentable. Procedemos al cambio de la harina por una que comercialmente es mas fuerte, en la que nos asegura que los correctores son los indicados para el cebo de terneros cruzados. Tras dos dias del cambio de harina vemos como los terneros ha comenzado a aumentar su ingesta igualando e incluso superando a la harina anterior. Aunque cuantitativamente no tenemos datos de aporte por este momento vemos como los terneros comienzan a cambiar cualitativamente, siendo mas anchos en los lomos pero vemos que esto ha implicado que los terneros tengan una defecacion menos consistente. 

Cebado de ternero 2019, II medicion

Diez dias desde la ultima reposicion de harina al corral con los trece terneros, la cantidad consumida en estos diez dias es de 480 kilos de harina de cereal. Es la misma cantidad que se consumio en los primeros quince dias, por lo que el aumento de ingesta de harina en los terneros aumenta en las de un kilo por dia.

En el caso del consumo del agua la variacion es el doble del consumo, hemos pasado de no llegar a los doscientos litros diario en el consumo del corral a sobrepasar los cuatrocientos litros de agua de consumo en este mismo.

En el consumo de forraje no hay variacion, quizas podamos decir que ha habido una pequeña disminucion en el consumo, pero apenas es apreciable en la cantidad de los trece terneros en comparacion con el consumo de harina y de agua. 

Cebado de terneros 2019

En el experimento tenemos en un lugar de cebo a trece bovidos, ocho machos y el resto hembras. Las edades de estos animales estan entre ocho meses el mayor y tres meses el mas pequeño. El pesaje de una ternera en el experimento da como resultado 170 kilos mientras que el de un macho al azahar da 135 kilos, siendo animales intermedios. Han sido desparasitados y vacunados de pulmonia. Llevan quince dias en el cebadero, con harina de cebo de cereales, forraje de paja y agua limpia depositada cada dia.

Desde el dia uno hasta el dia quince llevan comidos doce sacos de harina, lo que supone 360 kilos, que haciendo la media entre animales y dias encerrados tenemos una media de 2,4 kilos de media. 

En los proximos dias procederemos a ver cuanto aumenta laingesta y tras un nuevo pesado a proporcionar el rendimiento por animal.

Cebado de cordero

Normalmente siempre que hemos probado con pienso de corderos los hemos ayudado con el de arranque, pero cuando hemos llevado este ultimo en vez de arranque es de cebo, para corderos que ya estan en cebado. El adaptado ha sido cien veces mejor, no se que llevara ese pienso pero el cordero se lo come como si fuera agua, incluso corderos con una semana comienzan a entrar al pienso y comerlo, eso si, la cantidad que comen es distinta cada dia, unos dias comen bastante y otros comen la mitad de la cantidad. En mi opinion creo que cuando entran a comer comen demasido y se empachan y al dia siguiente apenas lo prueban, pero es mi opinion y no he conseguido demostrarlo. Pero la verdad s que se les ve lucir el pelo, crecen rapido y se ponen gordos de momento

Harina de cebo mas arranque en canutos

Siempre que hemos comenzado el cebado o destete de los terneros la harina que le suministramos ha sido la de cebo, mayormente porque es la que recomienda el fabricante. En años anteriores y con la producción de cereal que teníamos en la finca elaboramos nuestra propia harina a base de cebada y maíz a la cual añadíamos guisantes y soja. El rendimiento era bueno, pero no el excelente que se busca en los animales. Sin embargo este año probamos con la mezcla de harina de arranque de terneros mas el cebo en cereales. Los resultados son enormemente buenos, podemos decir que es una mezcla increible,sobrepasa a los valores obtenidos con la de cebo de ternero.

En cuanto al consumo tenemos que los animales comienzan comiendo entre dos a tres kilos y llegan a un maximo de cinco kilos con un peso que sobrepasa los doscientos kilos por animal. El consumo frente al rendimiento es optimo, quizas el mejor que hayamos podido probar, incluso sin necesidad de aportar forrajes.

Harina con avena

Sinceramente esta prueba la he realizado varias veces, pero no en grandes cantidades, sino simplemente como proyecto, sin embargo esta semana he desarrollado esta idea en el cebadero de terneros y en la alimentacion de cerdos y los resultados son bastante asombrosos. En cuanto a la ganancia de peso no he podido obtener resultados aun, pero lo que es en el aumento del consumo si he encontrado un aumento tanto en los terneros como en los cerdos. En este caso hemos fabicado harina de cebada, maiz y soja en la que hemos incoporado avena, en esta prueba avena blanca. El consumo ha aumentado en al menos un 15% de la cantidad medida en kilos, es decir medida en peso no en volumen. Tambien he de decir que he visto a los terneros mas satisfechos, mas relajados y con un pequeño consumo menor en el caso de forrajeras. Este ultimo es poco apreciable, pero tambien cabe destacarlos ya que las condiciones son las mismas. 

Efecto de la bellota verde en ganado

Si hablamos de montanera todo el mundo sabe que es el periodo en el cual los animales se alimentan de bellotas y principalmente los cerdos, lo que no se conoce es que el ganado vacuno también hace un buen aprovechamiento y si sabemos gestionarlo es un buen recurso que nuestro ganado aumentara de peso sin costarnos un duro. Sin embargo la bellota sin madurar es uno de los problemas que nos encontramos en las explotaciones con encina, las vacas desde que se cae la primera bellota hasta que se cae la ultima van cieguitas a por ellas y en el caso de las verdes es un fuego en su estomago, como para todos los animales. Las bellotas sin estar maduras hacen una mala digestion para el animal y si vemos en los meses de septiembre y octubre, antes de que haya llovido en las explotaciones de ganado vacuno con gran extensión de encinas los animales en vez de ganar peso, lo pierden, se quedan como dientes de sierra, ya les puedes echar harina en comederas que ellas van ciegas por las bellotas. También podemos decir que si tenemos una mala gestión, es decir introducir una vacada directamente en un encinar con muchas bellotas de golpe nos puede dar como consecuencia perdidas de uno o varios animales, ademas de abortos debido a la ingesta de muchas bellotas. Si pretendemos que se coman las bellotas lo mejor es dejarlas desde un principio e ir cambiando de cerca antes de que finalicen todas las bellotas en la que estan haciendo una gestion sabia y ordenada. 

Calcio y vitaminas en ligeras hipocalcemias

Según el tratamiento veterinario para una severa hipocalcemia deberemos de proceder con una dosis alta de calcio y electrolitos con el fin de que la vaca que la ha sufrido recupere la movilidad y pueda incorporarse. Estas hipocalcemias pueden deberse a partos, lactancia larga, debilidad en el animal o una alimentación no adecuada. 

Sin embargo según los experimentos demostrados estos animales pueden sufrir estas hipocalcemias por parásitos en el organismos, ya sean internos o externos. Para ello ademas de una asignación de calcio debemos de aplicar un desparasitado del animal, siempre y cuando estas hipocalcemias estén acompañadas de diarreas. 

Debemos de tener en cuenta de que si una vaca no se compone en un periodo de menos de cinco dias, su atrofia musculas puede que sea ya tan grande que impida levantarse incluso con la administracion de sueros calcicos. Por ello debemos en todo momento actuar en la medida de lo posible cuanto antes. 

Alimento en novillas

Hemos hablado de la alimentación de terneros de cebo en varias ocasiones, pero en este caso hablaremos de la alimentación de las novillas, aquellas becerras de entre un año y dos que se eligen para ser semanales de la ganadería. Tras el destete en la tolva comprobamos que el consumo de harina a discreción pasa de ser de uno a dos kilos a llegar hasta los cuatro a seis kilos por animal, un coste muy alto para aquellos animales que le faltan mas de un año para su cubricion. Por ello lo mejor tras un par de meses en tolva comenzaremos a su aparte en una cerca y cambiaremos el pienso en harina por alfalfa en canutos mas ración de heno. Con ello conseguiremos que sigan creciendo y poniendo kilos con un costo bastante menor, ya que la ración de estos animales de alfalfa no supera los dos kilos y medio. 

En muchos casos me pueden preguntar cual es la ganancia de peso y les diré que es muy similar a la harina, si en vez de pelet añadimos una ración de harina se desperdiciara, ya que los animales al comerla salen fuera de las comederas y suelen esparcirlas. Ganamos en alimentación, reducion del coste del pienso y un rendimiento de crecimiento similar. 

Consumo de agua en vacuno

Estación estival, medición de consumo de agua en animales vacunos mayores de doce meses en temperaturas que se sitúan en 21 grados de mínima, temperatura nocturna y 38 grados en temperatura máxima diurna. Este experimento se lleva a cabo con 34 animales de los cuales 8 son novillas de un año, 12 son novillas de dos años y el resto vacas que se sitúan entre los tres años y los diez años de edad.

El consumo total del ganado en un día es de 2200 litros lo que se obtiene una media de 64 litros por animal con estas condiciones. La alimentación de estos animales esta basada en heno de veza mas avena con una ración de diez kilos por animal y cuatro kilos de paja. Todo ello de media.

Tras una bajada de temperatura diurna y nocturna situando los valores entre 30 grados y 18 grados el consumo de estos animales pasa de 2200 hasta 1950 litros diarios. Lo que supone una media de 57 litros de agua por animal. 

En el cebadero

Siempre hemos hablado de la importancia de un buen pienso para el cebadero y en este caso lo es todo. Lo hemos comprobado con dos terneros y el semental mayor, para ver lo importante que es una buena harina o un buen pienso. En este caso el experimento consistía en ver la cantidad de harina de cebo comercial que son capaces de comer cada animal hasta quedar satisfecho y la variacion que tiene cuando esa harina es mezclada con harina hecha a base de cereales de forma artesanal.

El primer paso es calcular la cantidad de harina que son capaces de comer de la comercial y para ello le llenamos la comedera durante unos cuantos días y vemos la que tienen a la mañana siguiente, tras unos dias vemos que de media los dos terneros se estan comiendo entre ambos mas de once kilos de harina, lo que supone una media de cinco kilos y medio. Al comenzar con la mezcla de esta harina de cebo con la harina molida de cereales vemos que desciende la ingesta hasta llegar a una mezcla del 50%  que hace que los terneros pasen a una media de tres kilos por animal. 

Esto significa que la harina comercial sin cebada y con salvados no llena a los animales y aunque con los correctores que tienen presente aumente el apetito no los sacia y por lo tanto su cebo es mas retrasado. Un porcentaje de trigo mas cebada molido hacen que el animal se sacie y por lo tanto engorde mas rapido. 

La alimentacion de eralas hasta su cubricion

Hasta el momento son muchos los años en los que se suelen complementar con una dieta de pienso a aquellos animales para vida que tras ser sacados del cebadero deben desarrollar cuerpo y edad para que a los dos años puedan cubrirse. En esta etapa contamos con eralas de un año y medio a mediado de primavera en una cerca reducida en la cual se alimentan de hiervas y un complemento de pienso.

El complemento en harina tiene una ventaja y es que contiene una gran cantidad de sustancia alimenticia, ya que su variación  en cereales hace equilibrada la mezcla y con ello supondrá un desarrollo para el animal. Las desventajas son el gran precio de la harina y el desperdicio de esos animales la hora de comerlas.

En el caso del complemento de alfalfa deshidratada es una opción muy valida. Con la misma cantidad que de harina reducimos el coste a la mitad y por lo tanto alimentamos a nuestros animales por un coste inferior. También decir que al ser granulados se aprovechan en un alto porcentaje y alimenta tanto como la harina ce cebo. 

Cambio de harina en terneros, eralas, novillas, toro

En muchos casos nos planteamos que hay mejores harinas o piensos que equilibran a nuestros animales, en este caso el experimento consistía en cambio de una harina realizada de forma artesanal de cebada, maíz, trigo y soja pasar a una harina comercial con correctores y que ademas de esta mezcla lleva mas componentes.

En un primer caso el toro apenas la diferencia, la cantidad asignada en ambas harinas la come sin ningún problema, el cambio en el es mínimo y apenas detecta que son harinas diferentes.

En el caso de novillas y eralas si que hay una existencia de cambio.En este caso en el cebadero para animales de vida, hembras y un semental que no llegan a los dos años existe una diferencia de adaptación. En los dos primeros dias los animales no aceptan bien el cambio, ya que su olor es diferente y su sabor también. Pasados estos dos días comienzan a ingerirla sin problemas, pero no lo apuran como antes.

En el caso de los terneros es diferente. En este caso tenemos una tolva con corral en la que consumen la harina que desean mientras están con las vacas. El cambio de harina hace que estos animales entren mas en la tolva y el consumo de esta se aumente, llegando a ser casi el doble que con la anterior. 

Consumo de alimento y engorde con aporte de minerales II

Como estabamos hablando en la entrada anterior lo que pretendemos es aumentar el engorde gracias a un mayor consumo por nuestros animales en el caso de la harina. Para ello lo que hicimos es que colocar bloques de sales minerales a sus disposicion, ya que nuestras harinas estan exentas de correctores. Con ello lo que se pretende es que el animal no se foguee  a la hora de comer e ingiera el alimento de mejor forma ademas de facilitar la digestion. El consumo de harina tras colocar los bloques de sal aumenta en medio kilo por animal y el rendimiento tambien se ve aumentado. Se reduce un poco el alimento de forrajera y vemos un crecimiento mejor en nuestros terneros. Los datos nos dicen que el aumento en el consumo de harina debido a un aporte de sal en la dieta hace que el ternero tenga una mejor digestion y por lo tanto un major aumento de peso por consumo de alimento

Consumo de alimento y engorde con aporte de minerales

Hasta el momento siempre hemos hablado de una buena elavoracion de la harina de engorde en todos nuestros animales. Esto implica que se haga a base de cereales y anulemos todos los correctores que podemos encontrar en fabricas. Con ello lo que intentabams es que se redujera el consumo de harina en los animales mientras el engorde sea el mismo o semejante. Hasta el momento hemos conseguido que se reduzca el consumo de harinas en engorde de cerdos y terneros mientras se mantenga el engorde, el rendimiento no baje. Para ello aumentamos la fuerza de la harina añadiendo mas proteinas en formas de guisantes, latinos, yeros o simplemente soja o maiz. 

Pero con esto no es suficiente, un mayor aumento en el consumo de una comida por parte del animal puede asociarse a un mayor rendimiento y eso es lo que buscamos. Queremos que aumente su engorde con el consumo de harinas sin modificar la formula y para ello hemos colocado los bloques de sal. 

El consumo medio de un ternero en engorde que teniamos hasta entonces esta en torno a entre dos y tres kilos antes de colocar las bolas de sales. 

Mas fuerza en la harina para comer menos

Hasta el momento en el cebado inicial de terneros no habiamos mas que aumentado la dosis de maiz frente a la cebada para dar mas fuerza a la harina, pero segun llevan unos dias comiendo, este aumento de consumo de harina se nota bastante. Para ello lo que hemos realizado es aumentar la fuerza de la harina de dos formas, la primera añadiendo guisantes a la mezcla en un porcentaje del 15% de la harina y añadiendo soja en un porcentaje del 10% con ello la harina es mas fuerza en teoria. Pero como la teoria no sirve debemos llevarla a la practica.

El consumo en el cebadero en la semana sin cambios es de 170 kilos de harina diarios en la que se compone de maiz y cebada. Cuando probamos con la nueva composicion vemos que se reduce de 170 kilos a 135 kilos la primera semana y se mantiene en 140 kilos la segunda y tercera semana. Esto hace una variacion de 30 kilos semanales, que no significa que se reduzca el gasto en dinero, pero si en harina. 

Calidad de heno frente a engorde de los animales

En este caso lo que pretendemos estudiar es la influencia que tiene la calidad del forraje, en este caso heno, en sus distintos estadios, pasando por un heno mas verde, hasta llegar a un heno que es practicamente paja. El como diferenciar esto es muy sencillo y es por el color y el grado de humedad. En el primer caso probaremos un heno de veza y avena el cual tiene un color verde y que la humedad es alta, ya que apenas han pasado un dia de la siega, en el segundo de los casos probaremos un heno el cual ha sido enfardado tras tres dias de la siega y se ha almacenado, y finalmente probaremos un heno que ha pasado mas de diez dias en la tierra tras su siega y que ha sido posteriormente almacenado. 

En todos los casos esta practica es llevada a cabo por pequeño rumiente como es la oveja, en este caso siete de ellas y de gran rumiante como es la vaca que en este caso es una cantidad de 20. En todos los casos la cantidad aportada es en exceso.