Ayuda con verde

Hasta el momento hemos hablado del cebado de cerdos con harinas, en la mayoría de los casos es lo principal, si el cerdo esta con buena harina en un lugar con no mucho espacio lo cebamos rápido, sin embargo siempre hay mejores opciones para el ahorro de algunos kilos de harina y que la carne sea mejor. La diferencia entre el cebo y cebo de campo no solo esta en la edad, sino en la alimentación. El cebo de campo suele acompañar su alimentación con verde y en el caso del cebado de montanera o bellota sin verde no conseguimos nada.

En la teoría tenemos que para el aporte de los ácidos grasos de los análisis lo principal es una dieta de bellotas, un cerdo con las bellotas de cama jamas pondrá el peso necesario y tampoco el aporte de ácidos grasos de los varemos. En muchas explotaciones de cebo de montanera en ausencia de hierbas lo que se suele hacer es aportar verde exogeno, es decir procedente de otro lugares como son el deshecho del brocoli, hojas de brocoli, col, lechuga, es decir aquello que ayude al animal a no "empalarse". Empalarse es el termino ganadero que se da a un cerdo el cual tiene la comida a rodos, bellotas, y que no procede al engorde, es decir se queda como un palo, alargado pero delgado, no cebado. 

Consumo del agua de cerdos en invierno

Siempre que hemos hablado de consumo de agua en cerdos ha sido en tiempo estival, en calor, pero nunca nos hemos preguntado cual es el consumo de agua del ganado en el inverno. En este caso tenemos dos cerdos ibéricos puros en pleno cebo con un peso de 14 arrobas y que su alimentación se basa en harina fabricada en casa a base de cebada, maíz, trigo y guisantes. La temperatura ronda desde un máximo de 14ºC hasta los -2ºC. La prueba se realizo durante dos semanas en las que apuntamos el consumo diario de cada cerdo e incorporamos agua nueva para que no exista fallos. Tras el paso del tiempo tenemos que el cerdo consume hasta un máximo de cuatro litros de agua y un mínimo de uno, teniendo un media de dos litros y medio de consumo por animal y día. Por lo que podemos comprobar con datos anteriores es que el consumo en invierno es mucho menos que en el verano llegando a una reducion de mas del 20%.

Harina de Maiz en ponedoras

Tras una semana en la que la alimentacion ha pasado de harina normal ha harina exclusiva de maiz hemos visto los resultados. La harina que consumian anteriormente esta compuesta de cebada, trigo, maiz y guisantes en las proporciones de 50, 20, 20 y 10 respectivamente. De aqui hemos pasado a una molienda de solo maiz. En esta semana tendremos a las gallinas en comida a discrecion en el caso de la harina, ya que en el caso del pienso de ponedoras el suministro es a discrecion.

Tras el analisis podemos ver que en esta semana tenemos un aumento de la puesta de 10 huevos por dia. Tenemos que aumenta  de siente a diez los huevos obtenidos. Para descartar algun otro cambio en la semana proxima volveremos al pienso normal y veremos si varia la puesta o si de verdad la influencia de la harina de maiz es la que ha hecho este aumento.

Harina de Maiz en las gallinas

Como hemos hablado en entradas anteriores una de las mejores alimentacion para el aumento de puesta es la harina de guisantes. Sin embargo debemos de tener en cuenta que es una producion mas cara, si a eso añadimos harina de soja la puesta es mayor pero aumenta el encarecimiento. Esta semana toca la prueba con la harina exclusiva de maiz mas el pienso granulado de ponedoras. hemos variado la alimentacion de la harina en gallinas de un año y lo que veremos si aumenta la puesta o disminue. Hasta el momento contamos con 18 gallinas, de las cuales tenemos siete con menos de un año, tres con mas de dos años y el resto intermedio. La puesta media hasta el momento es de siete huevos por dia con la alimentacion normal.

Consumo de alimento y engorde con aporte de minerales II

Como estabamos hablando en la entrada anterior lo que pretendemos es aumentar el engorde gracias a un mayor consumo por nuestros animales en el caso de la harina. Para ello lo que hicimos es que colocar bloques de sales minerales a sus disposicion, ya que nuestras harinas estan exentas de correctores. Con ello lo que se pretende es que el animal no se foguee  a la hora de comer e ingiera el alimento de mejor forma ademas de facilitar la digestion. El consumo de harina tras colocar los bloques de sal aumenta en medio kilo por animal y el rendimiento tambien se ve aumentado. Se reduce un poco el alimento de forrajera y vemos un crecimiento mejor en nuestros terneros. Los datos nos dicen que el aumento en el consumo de harina debido a un aporte de sal en la dieta hace que el ternero tenga una mejor digestion y por lo tanto un major aumento de peso por consumo de alimento

Consumo de alimento y engorde con aporte de minerales

Hasta el momento siempre hemos hablado de una buena elavoracion de la harina de engorde en todos nuestros animales. Esto implica que se haga a base de cereales y anulemos todos los correctores que podemos encontrar en fabricas. Con ello lo que intentabams es que se redujera el consumo de harina en los animales mientras el engorde sea el mismo o semejante. Hasta el momento hemos conseguido que se reduzca el consumo de harinas en engorde de cerdos y terneros mientras se mantenga el engorde, el rendimiento no baje. Para ello aumentamos la fuerza de la harina añadiendo mas proteinas en formas de guisantes, latinos, yeros o simplemente soja o maiz. 

Pero con esto no es suficiente, un mayor aumento en el consumo de una comida por parte del animal puede asociarse a un mayor rendimiento y eso es lo que buscamos. Queremos que aumente su engorde con el consumo de harinas sin modificar la formula y para ello hemos colocado los bloques de sal. 

El consumo medio de un ternero en engorde que teniamos hasta entonces esta en torno a entre dos y tres kilos antes de colocar las bolas de sales. 

Consumo de agua con bañaero en cerdos

La verdad es que aunque siempre habiamos tenido cerdos, siempre habian sido cebados en intensivo y la verdad es que de estas cosas no te das cuenta hasta que te percatas. En este caso hablamos de dos cerdos ibericos puros en cebado con un peso que ronda las diez arrobas. El consumo de agua diario de ellos es de 45 litros de agua entre los dos pero una vez a la semana esto se reduce en mas de diez litros y esto coincide cuando se laba el bebedero. El agua se vierte y se forma un charco la cual usan para bañarse ya que lo que se forma es barro. 

Para comprobar que eso es cierto, en vez de formarse el charco, lo que hago es bañarlos durante una semana, dos veces al dia los riego con agua y veo el consumo de agua. El consumo es mas reducido en esos dias en los que los animales llevan el baño, por lo tanto el animal al tener refresco consume menor cantidad de agua que sino lo tiene.